Vous n'avez pas de poche à douilles ou alors, comme moi, lorsque je fais une dizaine de sortes de verrines il me faut autant de poches
que d' ingrédients. . et bien je prends des sacs de congélation, je mets le mélange la mayo ou tout autre ingrédient dedans en dirigeant vers un des deux coins du sac.Je coupe
ensuite la pointe ( pas trop grande l' ouverture) et voici ma poche à douille bricolée maison.
Remplir des verrines à la poche à douilles est bien plus rapide que le faire avec une cuillère et on evite ainsi les bavures sur le bord des récipients qu' il faudra essuyer ensuite.
Toujours prendre des sacs alimentaires. A bientôt ANNICK
Entortiller le sac au niveau du trait en diagonale et couper aux pointillés.
Derniers Commentaires