PRESENTATION PAPILLON EN POLYSTYRENE ENTREE / DESSERT

côtes du papillon

Bonjour

Voici mon papillon en polystyrène fait pour mon amie Danièle.

Dimensions: 75 cm x 90 cm  ( que vous pouvez changer )
Il faut :
         - 3 plaques de polystyrène ( 2 si on ne fais pas de plateau )
         - du papier crépon simple et métal
         - dentelle
         - des napperons papier  en dentelle
         - glace royale
         - pics en bois ( petits et grands )
         - nougatine
         - roses en pâte d'amande
         - fleurettes en glace royale
         - petites roses en tissu
         - Grande feuille pour dessiner le gabarit
         - * fixer au ruban adhésif double face ou des épingles à tête.
Préparation:
Dessiner le gabarit sur la grande feuille comme indiquer sur le schéma. Je n'ai pas trouvé de plaque assez large pour le faire en un seul morceau, il est donc en deux parties assemblé par le milieu du corps. Reporter le gabarit sur les  plaques et faire les contours. Découper et assembler les deux parties du papillon en les collants avec de la glace royale et renforcer par des pics en bois en travers du corps. Le poser à plat et laisser sécher 48 h. Ne pas oublier de mettre une feuille de papier sulfurisé dessous, à la jonction des deux parties soudées.
Pendant ce temps:
    -découper les napperons en papier en gardant seulement la partie dentelle et couper tous les arceaux.Réserver.
   - faire les fleurettes en glace royale sur le papier sulfurisé ( je mets une petite perle brillante dessus )et laisser sécher.
   - Découper les bandes de papier crépon pour le plissage, plisser à l'agrafeuse 
   -  celles pour le tour du papillon ( épaisseur de la plaque plus 6 cm pour le rabat dessus - dessous ).
LE PLATEAU: 
       1 - L'enduire de glace royale .
       2 - le recouvrir de papier métal et rabattre les bords sous le plateau et fixer.
       3 - installer et fixer le plissage.  
       3 - Mettre la dentelle et les petits noeuds.

Si on veut incliner le papillon faire trois petits socles ( en glisser un sous chaque aile et une sous le corps  ce qui le maintiendra aussi ) en polystyrène suivant le degrés d'inclinaison désirée ( dessin ) lorsque le papillon sera sec faire des essais et fixer les petits socles avec des pics à barbecue.
LE PAPILLON: 
       - entourer les bords du papillon de papier crépon en le fixer *
.      - Placer ensuite les arceaux de dentelle papier. Fixer. *
       - Enduire le corps et les ailes de glace royale.

Pour décorer et cacher tout ce petit bricolage, faire des arabesques tout le tour du papillon, avec la glace royale.  Le décor se fera à la jonction dentelle / enduit de la glace R. Je pique des petites fleurs dans les arabesques du tour avant que la glace R. ne sèche.
Si on le présente sur un plateau le fixer avec des grands pics, les coupés s'ils sont trop longs.
Laisser sécher et le jour J faire les choux les remplir décorer le dessus avec les fleurettes  et les coller au caramel sur le papillon en suivant une logique pour les couleurs et essayer d'avoir les deux côtés symétriques.
Faire le décor avec les sujets, les fleurs et la nougatine. Ah, la nougatine,il faut que je la mette sur le blog aussi, bientôt, bientôt.

En voici un autre pour une présntation de charcuterie la glace R. sur le corps et les ailes ont été remplacer par du papier alu. Il est sans plateau. Ah, j'ai fait les antennes avec des vieilles aiguilles à tricoter.

Le shéma pour le gabarit.