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  • PAS DE POCHE A DOUILLES!! VOICI UNE IDEE (28/04/2008 )
    BONJOUR. Vous n'avez pas de poche à douilles ou alors, comme moi, lorsque je fais une dizaine de sortes de verrines il me faut autant de poches que d' ingrédients. . et bien je prends des  sacs de ...
  • VERRINE APERITIVE, LA DECO EN PLUS (28/04/2008 publié dans : recettes )
    Bonjour Voici une recette de verrine que j'ai fait pour le mariage de mes amis, elle est simple et tout le monde aimé. 200 g  de jamnbon blanc 200 g de boursin 150 g de fromage blanc 50 g de ...
  • BATEAU: PRESENTOIR POUR BALLOTIN DE DRAGEES (24/04/2008 publié dans : mes déco dragées )
                                                                                                                                                        Bonjour  Voici le bateau qui a servi a ...
  • FAIRE DES COPEAUX DE CHOCOLAT (23/04/2008 publié dans : trucs et astuces )
      BONJOUR.                                         Je fais mes copeaux de chocolat moi-même car je n'en trouve pas dans le commerce. Chocolat noir : Prendre un économe à légumes et tailler les ...
  • MOUSSE LAIT NOIR PRALINE VANILLE ( SAVEURS SUBTILES ) (23/04/2008 publié dans : recettes )
    Bonjour Me voici de retour. Terminer les préparatifs du mariage de Pascale et Greg. Super mariage, il y a eu des jeux, des chansons,chacun a eu son petit couplé, Tout le monde a dormi sur place.on ...
  • TARTE AUX PRUNES, IL COULE, ILCOULE LE JUS, MAIS NON (15/04/2008 publié dans : trucs et astuces )
    AH ... les bonnes tartes aux prunes maison mais le jus qui coule c'est toujours embêtant, alors voilà ma façon de faire, c'est peut-être un peu long, et encore! Premièrement: il faut tapisser le ...
  • VERRINES DE FRUITS, C' EST TOUT SIMPLE (15/04/2008 publié dans : recettes )
    Bonjour Voici des verrines qui sont simples à faire ,très agréable après un bon repas. Pour 6 personnes: 200 g de fraise                                                                 200 g de ...
  • BALLOTINE DE VOLAILLE (14/04/2008 publié dans : recettes )
    Il faut :            - 4 escalopes de dinde fines            - 400 g de chair de volaille            - 1 / 4 de l. de crème fraîche            - 2 blanc d' oeuf            -100 g de légumes ( ...
  • MES 6 TARTINES CHAUDES ( SUITE ET FIN ) (08/04/2008 publié dans : recettes )
                           BONJOUR Je continue avec mes  tartines chaudes. La base:                toujours des tranches de pain de 1,5 à 2 cm d'épaisseur  tartinées de sauce  béchamel, pour leur ...
  • PRESENTOIR POUR BALOTINS DE DRAGEES (06/04/2008 publié dans : mes créations plateaux )
    Voici la pyramide expliquée précédement  transformée en présentoir à dragées pour un baptême. Même système que l' autre mais sur celle-ci ,pour retenir les petits pots et les ballotins de dragées ...
  • JARRET DE PORC ET POMMES DE TERRE AU FOUR (06/04/2008 publié dans : recettes )
    Une recette personnelle. Quand j' ai dit à mon boucher comment j' allais le cuisiner ( pas lui, mais le jarret ), il m'a dit  bof, au four ça doit pas être terrible et bien si, c'est super bon et ...
  • TARTINE CHAUDE VENUE D'AILLEURS ( 2 ) (04/04/2008 )
    Une autre tartine chaude : tomate, mozzarella.Pour 4 personnes. Il faut  :            -  4 belles tranches de pain campagnard ou autre de 2 cm d"épaisseur            -  150 g de sauce béchamel ...
  • TARTINE CHAUDE VENUE D' AILLEURS ( 1 ) (03/04/2008 publié dans : recettes )
     Pour le soir accompagnées d'une salade et on peut préparer tous les ingrédients à l' avance,  il ne restera plus qu' à faire les tartines,elles se préparent aussi totalement  mais il faudra les ...

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