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                                                plaisir des yeux


Voici les corbeilles que j'ai réalisées pour le mariage de Gaële et Lanou.
Il y a un travail énorme mais j'adore les faire. En ce moment j'en fait pour des amis. Donc je prend des photos et je les présenterais sur mon blog plus tard. Pour ces présentations j'ai fait un mélange dragées aux amandes, au chocolat et aux fruits.

Il faut:
Des  dragées de différentes couleurs et de très bonne qualité  ( il y a un plus grand choix de coloris dans les dragées au chocolat ).
Du fil de fer de jardin (vert ) diamètre 1,1 mm
Du film alimentaire transparent
Des pistils (je les fabrique moi même car j'en trouve très peu dans les magasins )
Des petites fleurs en tissu
Du gypsophile artificiel
Des petites feuilles( parues dans trucs et astuces ) 
Une coupe, petit panier ou vase c'est selon
De la mousse pour fleurs séchées
Du papier crépon
une petite lampe à alcool
Une bobine de fil couture  vert  en polyester
Du sable coloré
du vernis colle
pinceau

Couper 5 bouts de fil de fer de 10 cm ou plus selon la longueur de la tige désirée. A l'aide d'une pince dénuder les fils sur 1 cm. Mettre des gants en coton pour manipuler les dragées afin de ne pas altérer la couleur.Prendre une tige de  fil de fer,  chauffer l'extrémité dénudée  et  appliquer le fer rougit sur la partie la plus pointue de la dragée. La chaleur fera fondre le sucre et enfoncer doucement la tige dans le corps de la dragée comme ceci.On peut faire 3 / 4 / ou 5 pétales par fleurs.
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 Découper un carré dans le film alimentaire et poser la dragée comme indiquer sur la photo. Replier la pointe du haut sur celle du bas et rabattre le surplus de film derrière le pétale.Serrer le film en tournant le pétale sur lui même 2 ou 3 tours puis prendre la bobine de fil et faire plusieurs tours en serrant bien pour fixer le film sur le pétale et la tige. Ne pas hésiter à mettre du fil.
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Mettre le ruban floral sur la tige en commençant bien haut  de façon à cacher le fil bobine.Faire plusieurs pétales. Ci-contre l'arrière du pétale

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   Former le coeur de la fleur avec des pistils  (je donnerais l'astuce pour en faire à moindre coût ).
Prendre une dizaine de pistils les serrer avec le fil couture  et l'entourer de 2 ou 3 tours de ruban floral puis consolider avec le fil bobine en serrant fortement.
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  Fixer le coeur à un pétale avec le fil bobine en serrant très fort puis fixer les autres pétales un à un. Quand il sont tous installés faire quelques tours de fil bobine et entourer la tige de la fleur terminée de ruban floral.

                                                                                                                                                                                     

     
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Faire plusieurs fleurs pour une corbeille.On peut aussi les présenter seule.
Pour faire la corbeille.les coupes présentées font environs 20 cm de diamètre.
Pour une coupe non colorée: badigeonner l'intérieur  de la coupe, sauf le fond ,de vernis colle.Verser du sable coloré (selon la déco ) dans celle-ci avant que la colle ne sèche. Enlever le surplus et le récupérer.
Découper le mousse pour fleurs séchées selon la forme de la coupe. mettre de l'adhésif double face sur le fond de la coupe et y fixer la mousse.Découper une bande de papier crépon et la plisser avec des agrafes puis la fixer avec le double face sur la mousse ce qui vous donnera ce volant. Enduire le dessus de la mousse et le volant de crépon de vernis colle et rependre du sable coloré. Enlever le surplus. Composer la corbeille selon le goût en commençant par la fleur de centre. Les présentations comptent 8 fleurs. .Disposer harmonieusement les autres fleurs dragées, les feuilles, le gypsophile et les petites fleurs tissu. Si vous voulez des infos supplémentaires laissez moi un com, je me ferais un plaisir de vous répondre.
En ce moment je prépare un baptême et 2 mariages je prends des photos. Elles seront sur mon blog quand les évènements seront passés.
  A BIENTOT                       
                                                                               
             
 
  

  

       
PRESENTOIR POUR AMUSE BOUCHE
Il a été réalisé par ma soeur mireille

Il faut :
Des plaques de polystyrène
Du papier crépon métallisé
Des grands pics en bois
Du collant double face
Glace royale


Si le polystyrène est  en 8 cm d'épaisseur découper des demi-cercles.
S'il est en 4 cm d'épaisseur  (facile à trouver ) découper des cercles.
je donne pour du 4 cm d'épaisseur.
Découper le fond :  Largeur 65 cm  -    hauteur  75 cm  -     Hauteur au niveau de l'arrondi 90 cm.
Découper les cercles aux mesures suivantes :-  le n° 1   80 cm de diamètre
j'enlève 14 cm à chaque fois pour que         -  le n° 2   66 cm
les marches fassent 7 cm mais on peut           -  le n° 3   52cm
les faire plus larges ou plus petites.                -  le n° 4   38 cm
Mais il faudra modifier les côtes que                -  le n° 5   24 cm
je donne.                                                          -  le n° 6   10 cm je pose un sujet dessus

 Couper tous vos cercles en deux et superposer  vos deux moitiés pour donner de la hauteur. 
Les fixés avec du collant double face.
Découper des bandes de papier crépon métal de 20 cm de large. Entourer la partie arrondie des demi cercles en répartissant ainsi les 20 cm: 4 cm pour le dessous , 8 cm pour l'arête et 8 cm pour le dessus.( qui sera visible et où reposeront les amuse-gueule ) .Procéder de même pour tous les demi-cercles. On peut mettre une couleur différente à chaque étage.
Monter la pyramide.  Mettre les demi cercles les uns sur les autres en les fixant avec le double face et en y enfonçant des pics en bois pour barbecue afin de les maintenir.
Mettre votre plaque de fond debout (s'aider du mur du plan de travail ) et présenter votre pyramide . Au crayon délimiter le pourtour de la pyramide. Retirer la et mettre des points de glace royale sur pour  le dos de la pyramide l'approcher du fond et la coller. Pour assurer la solidité mettre aussi des grands pics en bois. Bien laisser sécher la glace royale 24 h minimum (plus si possible).Enduire le fond de glace royale et ensuite, à la poche à douille cannelée dissimuler le jonction pyramide/ fond et décorer l'arête du fond. J'ai fait la déco avec des fleurs et feuilles en sucre. Laisser sécher.
En présentation: des tomates cerises, des oeufs de cailles,du surimi.
Des bagatelles: gruyère/jambon, jambon de parme/melon,gouda/raisin.
Le dernier étage est décoré d'une fleur. 
      
                            
    A BIENTOT 

  
je fais une pyramide pour mes amis qui se marient le 19 avril. Je la mettrais sur le blog après leur mariage.
      
 

J'ai imaginé cette présentation pour eux

fournitures:

plaque de polystyrène
papier crépon métallises
Photos
tissu satiné  
petites fleurs en tissu
glace royale
adhésif double face
Rubans organza épingles à tête 
vernis colle
colorant 
peinture tous supports couleur brique pour les tuiles
"                                                     " selon votre goût pour porte et volets

Le jour de leur mariage j'ai fait une pièce montée et des chapeaux en croquembouche.
Pour les 10 ans j'ai fait un petit rappel.
Le plateau:
J'ai découpé la base 1 m x 0,60 m. Je l'ai recouverte de glace royale teintée rose à 6 cm du bord  ( Je laisse sécher 24 h.) et je fais les bords en papier crépon rose  métallisé. Le tour est décoré de noeuds en organza. Avec une poche à douilles remplie de glace royale j'ai caché la jonction glace royale papier crépon. J'y ai planté des petites fleurs en tissu avec leurs feuilles.
Le coeur:
 Ce coeur représente leur maison, leur vie maintenant. 
Toujours dans du polystyrène j'ai découpé un coeur 0,60 x 0,60 m.
Pour représenter les tuiles je peints un morceau de satin avec un mélange vernis colle, peinture brique et eau  en quantité égale. Le suspendre et laisser sécher  mais  protéger le sol.Des gouttes peuvent tomber. Faire de même pour les volets mais il faut doubler le tissu avant de le peindre pour avoir plus de rigidité.
j'ai posé les photos sur le coeur et délimité leur emplacement au crayon papier.Je les retire.
Je recouvre le coeur de glace R en évitant l'emplacement des photos. Je laisse sécher.
A l'aide de mes gabarits je découpe les tuiles, les volets et la porte dans le satin bien sec.  Je colle les tuiles ainsi obtenues en haut du coeur avec de  l'adhésif double face.
Pour les volets avec la poche à douilles je fais un trait de glace royale de chaque côté de la fenêtre et j'y enfonce mes volets. Je leur donne la position  qu'ils ont à l'aide de papier d'alu replié que je place dérrière  jusqu' à séchage complet.
Je pose mes photos dans les fenêtres et la porte et les fixe avec de l'adhésif double face.
Je décore le tour des fenêtres avec la glace R. Je colle la porte sur la photo.
Avec de la glace royale verte je dessine des petits rosiers de chaque coté et je plante des petites roses rouges. Le tour du coeur est recouvert d'un ruban rose.
Je fixe le coeur sur le plateau puis j'y ai installe mes   chapeaux en croquembouche fait par moi même.  
C' était joli, on s' est bien régalé et nous avons passé une bonne journée. Il y avait un château gonflable pour les enfants mais les adultes sont vite retombés en enfance pour s'éclater dans ce château.  Dommage il pleuvait. Tout le monde en garde un bon souvenir.
 Ce sont les pièces le jour de leur mariage. Et devinez quoi? La pièce montée ne tenait pas dans la voiture elle a fait la route (15 km ) penchée dans ma voiture maintenue par une autre de mes filles. Un bisou pour chacune d'elle.


                                   


       A BIENTOT                 



                                                                         shéma des tuiles, porte et volets

                                                                                                                                                        

 

      

Voici le château que j'ai imaginé pour les 10 ans de Jérémy .

Le socle et les tours sont en polystyrène recouverts de glace royale colorée selon votre idée. La glace royale des tours est colorée avec du cacao.
Les murs en croque en bouche.
Les fenêtres sont faites avec de la peinture reposition-nable pour vitres. Le tour  en noir et les carreaux en bleu clair.
Je découpe le socle 80 cm x 50 cm.
                      les tours14 cm x 8 cm x 30 cm.
J'enduis les tours de glace royale ainsi que le socle. Je laisse bien sécher (48 h )
Je délimite le périmètre du château 50 cm x 35 cm.
Lorsque les tour sont bien sèches je les pose et les fixe*aux quatre coins du chateau. Je Laisse sécher. Je positionne les fenêtres (6 par tour environs ).
Tout ce travail peut se faire longtemps à l'avance. Il suffit que votre plateau soit à l'abri de l'humidité.
Le jour J je fais ma nougatine et je fourre mes choux que j'ai fait cuire la veille. Sur le haut des tours j'ai fait les créneaux en nougatine.
Pour monter mes murs droits je découpe du carton rigide aux dimensions de l'espace qui se trouve entre deux tours. Je l'entoure de papier sulfurisé et le fixe au carton avec des punaises. Je le maintiens d'une main pendant que l'autre s'affairera avec les choux. Le retirer  quand le mur est monté.
Ensuite je monte les murs avec les croque en bouche en les trempant un à un dans le caramel.
Pour la déco j'ai acheter au rayon jouets  un sachet de soldats et d'animaux que j'ai mis autour du chateau et sur les tours. j'ai mis des fusées pour le plaisir de l'oeil et mon mimi était super content.

              




A bientôt.

                                


 18 bébés pour Julie
Toutes les présentations que vous verrez sur mon blog sont mes créations.MERCI de ne pas les utiliser à des fins commerciales.

Elles sont réalisées avec des plaques en polystyrène.
La base mesure 1,10 m x 0,60 m, le fond 1,10 m x 0,60 pour la pointe et 0,35 m  pour les bords, les cotés sont fait avec les triangles que j'ai décou-
pé pour le fond. J'enduis les pièces de glace royale colorée ( selon votre déco et idée)  avec une spatule. Enduire une face et laisser sécher 24 h. Recommencer.
J'assemble mes pièces.*
 Pour cette présentation j'ai découpé 18 petits carrés que j'ai recouverts de rubans, j'ai fait un escalier. Neuf marches de chaque côté. J'ai posé un  bébé sur chacune d'elles.coller les bébés et fixer les marches.*
 Pour rehausser mes gâteaux, je découpe le polystyrène à leur dimensions plus 8 cm. Je mets de la dentelle ou du ruban autour. J'ajoute pour la déco des petits noeuds, des fleurs ou des perles de rocailles.Je me sers d'épingles à tête pour les faire tenir.Fixer les socles * prêts a recevoir les gâteaux sur la base du plateau.Pour le support des bougies un manche à balai en bois (ou tringle à rideaux ) que j'ai peint. Avec la perceuse j'ai fait les trous pour y mettre les bougies.je le fixe.*
Je décore tout le tour  avec perles, noeuds et ruban.
Ce présentoir peut se faire longtemps à l'avance, il se garde plusieurs semaines dans un endroit sec car la glace royale craint l'humidité.
Je fais la déco sur mes gâteaux avec des sujets et des fleurs en pâte d'amandes que je fabrique moi même.
Là, il y a un fraisier, un napoléon praliné et un au chocolat.
Si vous voulez plus d' infos ou me demander des renseignements n'hésitez pas à me laisser un com. je vous répondrais avec plaisir.
Je décore aussi avec quelques pièces en nougatine que je fais. (pas facile mais j'y arrive.)
Quelques détails du plateau.
J'ai créer une catégorie trucs et astuces.Allez y faire un tour.
* tous les élément sont fixés avec la glace royale et des pics
A bientôt.

                         

        Détails d'un support de gateau
 

 
                                                                                               Fait pour nathalie (la mère de julie ) le même jour